富士吉田の名物といえば、なんといってもうどんです。
最近はうどんマップ片手に、いろんなお店を食べ歩いてるんですが、具材や麺のこしなどが微妙に異なり、一口に「吉田のうどん」と言っても、食べ飽きないほどのバリエーションがあることがわかってきました。
そんななかでも吉田のうどんに共通するのは、
・硬麺
・つゆは薄だしの醤油
・キャベツかきんぴら入り と言ったところかな。
あ、あと安いです!
だいたい、どんぶり一杯350〜400円です。
この地域以外のお客様に「おすすめのうどん屋」を尋ねられてもいいように、しばらくは食べ歩きが続きそうです。また、美味い店情報もおまちしております。